Consultanta produs
Adresa ta de e-mail nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *
In mod traditional, capsule gelatinoase au fost folosite în industria farmaceutică. Cu toate acestea, preparatele alimentare și industria cosmetică au utilizat și această formă de capsule. În funcție de tipul de umplutură, învelișul poate fi opac sau transparent.
Astăzi, există două tipuri de capsule de gelatină: tari și moi. Varietatea tare este utilizată pentru formulările de medicamente sub formă de pudră. Învelișul este de obicei făcut din gelatină, dar poate conține coloranți și agenți de opacizare. Varietatea moale este mai groasă și mai flexibilă. Se mai numește și capac de gel sau gel moale.
Procesul de fabricare a capsulelor de gelatină presupune o serie de etape. Primul pas este extragerea gelatinei din materii prime. După aceea, materialul este plasat într-un spectrometru pentru a verifica dacă există impurități. Aceste impurități pot include bacterii.
Materiile prime sunt apoi introduse într-un cuptor specializat. Temperatura este ajustată pentru a stimula creșterea organismelor. În plus, se testează și pH-ul soluției. Conținutul de umiditate al capsulelor finite este de 12-16% g/v. Învelișul poate fi colorat sau opac.
Al doilea pas este adăugarea materialului de umplutură corespunzător. Aceste materiale pot fi solubile în apă sau insolubile în apă. Soluția de umplere poate fi, de asemenea, modificată pentru a satisface nevoile diferiților consumatori. Unele dintre materialele de umplutură utilizate sunt polizaharide vegetale, celuloză, amidon și caragenani.
În timpul fabricării capsulelor de gelatină, producătorii trebuie să fie foarte atenți. Pentru a asigura siguranța consumatorilor, toate materiile prime trebuie să treacă controale stricte de calitate.
