Consultanta produs
Adresa ta de e-mail nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *
Statutul Halal al Capsule de gelatină : Defalcare critică
1. Interdicție absolută (niciodată legală)
Gelatina de porc: Indiferent de metoda de procesare, capsulele care contin piele de porc sau oase de porc sunt haram (ilegale) si interzise neconditionat pentru musulmanii din intreaga lume.
Contact cu alcool: Dacă în timpul producției se folosesc dezinfectarea echipamentelor pe bază de alcool, extracția cu solvent sau aditivi (cum ar fi agenți de umectare cu etanol), întregul lot va fi aruncat.
2. Tipuri de gelatină permise condiționat
| Sursa | Cerințe Halal | Riscuri din lumea reală |
| Bovine/Ovine (Bovine/Ovine) | • Trăiește măcel islamic : recitare musulmană tăierea gâtului și sângerarea totală• Linii de producție dedicate : zero istoric de contact cu carne de porc/alcool• Trasabilitate deplină : documentație de la fermă la capsulă | • Abatoare care amestecă ucideri ucise/non-musulmane• Furnizori care împart rezervoare de depozitare pentru gelatină halal/non-halal• Certificate de sacrificare frauduloase |
| Pește | • Procesare fără alcool : Doar extractie acid/apa calda• Specii permise : Toți peștii, cu excepția rechinilor/scavengers (de exemplu, somn) | • Echipament comun cu procesarea crustaceelor (solvenți cu alcool obișnuiți)• Conservanți non-halal (de exemplu, enzime porcine în antioxidanți) |
3. Capcanele mortale ale certificării Halal
Contaminare încrucișată: Chiar și după curățare, ADN-ul rezidual poate fi detectat în gelatina de vită produsă în aceeași fabrică cu gelatina de porc (un test de laborator de rutină în Arabia Saudită și Indonezia).
Aditivi ascunși:
Glicerina și stearat de magneziu nu sunt etichetate ca derivate din plante și, prin urmare, sunt considerate surse animale cu risc ridicat (în special derivați de grăsime porcină). Coloranții care conțin secreții de insecte (cum ar fi coșenila) încalcă legea halal.
Frauda de dezinfecție: pretinderea că „alcoolul s-a evaporat” – standardele halal necesită contact zero, nu cantități reziduale.
4. Adevăratul prag în piețele musulmane
Piețe conservatoare (Arabia Saudită, Iran și Pakistan): Numai capsulele pe bază de plante (HPMC) sunt aprobate; capsulele de gelatină animală vor fi respinse chiar dacă toată documentația este completă.
Piețe moderate (Indonezia și Malaezia): capsulele cu gelatină de vită necesită următoarele:
Video de sacrificare cu proces complet (care dovedește sângerare în direct);
Sigiliu pentru echipament halal (care dovedește că nu există contact cu alcool sau produse din porc);
Raportul reziduurilor de solvent pentru fiecare lot (limita de detectare a alcoolului = 0);
Modalități pentru companiile farmaceutice internaționale: Pfizer, Sanofi și alții au abandonat complet gelatina animală și au trecut la capsule HPMC .
5. Reguli de autentificare a consumatorilor
Recunoașteți eticheta, nu producătorul: doar mărcile de certificare MUI indoneziane, JAKIM malaezian și Gulf GCC sunt de încredere; etichetele „Halal” autoaprobate sunt considerate nevalide. Aprofundarea listei de ingrediente: dacă „Gelatina (bovină)” este listată, dar nu există o declarație privind metoda de sacrificare, atunci se presupune că este sacrificare industrială non-halal.
Canal de raportare: raportați orice produs fără cod de certificare pe ambalaj către Asociația Islamică locală; după verificare, produsul va fi eliminat definitiv de pe rafturi.
