Capsulele halal nu conțin ingrediente de la animale moarte?

Capsule halal nu trebuie să conțină ingrediente de „animale moarte”. Termenul „animal mort” se referă aici la animalele care nu au fost sacrificate în conformitate cu legea islamică (Sharia), iar carnea, oasele, grăsimea, etc., chiar dacă sunt animale comestibile (cum ar fi vacile și oile), sunt considerate necurate (Haram). Mai jos este o introducere detaliată a punctelor:

1. Definiția „animalului mort” în dreptul islamic
Maytah: Se referă la animalele care nu au fost sacrificate în conformitate cu reglementările islamice, adică animalele care au murit în mod natural sau prin sacrificare non-islamică.
Chiar și animalele halal, cum ar fi vacile și oile, dacă nu sunt sacrificate într-o manieră conformă (cum ar fi intonarea scripturilor, sângerarea, îndreptarea către orașul sfânt Mecca etc.), carnea lor și țesuturile aferente sunt considerate necurate și inutilizabile.

2. Capsulele halal trebuie să evite ingredientele provenite de la animale moarte
Problemă cu gelatina: multe capsule tradiționale folosesc gelatină animală (în special porc, vacă, cal), care este considerată un „ingredient mort” dacă provine de la animale care nu au fost sacrificate conform reglementărilor halal.
Grăsime animală sau făină de oase: dacă excipienții utilizați în formulările de produse de sănătate (cum ar fi stearatul de magneziu) sunt derivati ​​din materie moartă, nu sunt, de asemenea, permisi.

3. sacrificarea halal este cheia judecății
Pot fi utilizate ingrediente de origine animală care îndeplinesc criteriile, cu condiția ca:
Animalele trebuie să fie animale halal (cum ar fi vaci, oi, găini);
Trebuie să fie sacrificat de musulmani;
La sacrificare, este necesar să recitați „În numele lui Allah” (Bismillah);
Trebuie să sângereze complet;
Trebuie să se îndrepte spre Mecca;
Sursele animale care nu îndeplinesc condițiile de mai sus sunt considerate „moarte” și orice parte a ingredientelor lor nu poate fi folosită în capsule halal.

4. Surse de risc ale componentelor animalelor moarte
Materiile prime de origine necunoscută, cum ar fi gelatina animală ieftină, pot proveni din deșeuri de abator, animale moarte natural sau produse de sacrificare și procesare non halal.
Reciclarea sau subprodusele industriale, cum ar fi unii acizi grași industriali, lipici pentru oase, pulbere de carne etc., pot conține ingrediente „animale moarte” și sunt considerate cu risc ridicat în auditurile halal.

5. Cum să evitați componentele animalelor moarte
Utilizarea de materii prime certificate Halal: cum ar fi utilizarea gelatinei de bovine certificate Halal sau gelatină pe bază de plante (cum ar fi extract de alge marine, hidroxipropil metilceluloză).
Sursă clară de trasabilitate: Asigurați-vă că toate materiile prime de origine animală pot fi urmărite până la abatoarele halal.
Evitați amestecarea sau ingredientele necunoscute: evitați utilizarea excipienților cu „sursă necunoscută” sau etichetare neclară, cum ar fi „grăsimi animale” care nu specifică sursa.

6. Puncte cheie de audit pentru certificarea halal
Se concentrează pe inspectarea surselor specifice și a metodelor de sacrificare a componentelor de origine animală;
Solicitați Certificat Halal pentru materiile prime care conțin ingrediente de origine animală;
Nu acceptăm reciclarea ingredientelor de origine animală, a animalelor moarte în mod natural sau a produselor sacrificate de nemusulmani.